【駿河区・WARABIYA】思ってる以上に“のび～る” 　わらび餅の専門店　4月オープン

4月に静岡市駿河区にオープンしたのは、わらび餅の専門店「WARABIYA」です。見たことがないほど“のび～る”わらび餅に、飲むわらび餅も。秘密は国産の“本わらび粉”でした。

見たことないほど“のび～る”

静岡市駿河区の東名・静岡ICから車で約5分。これからの季節にぴったりの、わらび餅専門店「WARABIYA(わらびや)」は4月1日にオープンしました。

休日には行列ができる人気のお店です。客のお目当ては、暑い季節にぴったりの新感覚スイーツでした。

ショーケースに並ぶ、おいしそうなわらび餅。そこに「飲むわらび餅」もありました。

わらび餅を飲む?!

わらび餅が飲めちゃう理由は、その材料にありました。

使うのは、希少価値の高い国産の“本わらび粉”です。

これを水、砂糖などと混ぜ、かき混ぜながらじっくり加熱。

1時間ほどすると、とろとろのわらび餅になります。「わらび餅（きなこ）」は400ｇ980円です。

WARABIYA・大島加奈子さん：
とにかく“ふわトロ感”にはこだわって、時間をかけて丁寧に練りあげています

お箸で持ち上げてみれば、一目瞭然。こんなに伸びるわらび餅を食べたことがない!

国産の本わらび粉は、お餅の伸びや口にとろける感覚がピカイチです。

大満足! 「飲むわらび餅」1杯に70gも

大人気の「飲むわらび餅（抹茶ミルク）」は580円。

ミルクの中には、小さく切ったわらび餅がたっぷり入っています。

その量は、わらび餅1個より少し大きい70g。だから1杯でお腹も満足です。

飲むわらび餅は全部で5種類、バナナ・いちご・キャラメル・杏仁・抹茶があります。

夏にぴったりのぜいたくなスイーツ。

新食感をお餅そのもので、またはドリンクで味わってみてください!

■店名　わらび餅専門店　WARABIYA
■住所　静岡市駿河区西脇1142－2
■営業時間　10：00～18：00
■定休　月

【もっと見る!　新感覚スイーツの記事】